Saké tsuruume yuzu -700 ml

L’Éclat du Fruit de Wakayama

Issu d’un délicieux mélange de saké et de yuzu, un agrume cultivé avec amour dans la préfecture de Wakayama — dont le climat doux est idéal pour cette culture — le Tsuruume Yuzu de Heiwa Shuzou est une véritable pépite fruitée.

📝 Profil Aromatique

• Naturel & Authentique : Élaboré à partir d’ingrédients 100 % naturels.

• Fraîcheur Intense : Des notes très fruitées et acidulées, oscillant entre le citron et la lime.

• Expérience Sensorielle : Une liqueur riche en arômes et en fragrances, offrant une sensation extrêmement rafraîchissante en bouche.

🍽️ Nos Accords Parfaits

• À l’apéritif ou en digestif : À déguster pur sur de la glace pilée, agrémenté d’une feuille de menthe fraîche.

• En gastronomie : Divin pour napper une salade de fruits frais ou pour déglacer un tartare de Saint-Jacques.

💡 Le petit conseil en plus

Pour une expérience encore plus originale, vous pouvez suggérer de le déguster en “Yuzu Tonic” (un volume de Tsuruume Yuzu pour deux volumes de tonic neutre). C’est une alternative légère et sophistiquée qui plaît énormément lors des journées ensoleillées.

       Heiwa Shuzo: Depuis 1928

La maison Heiwa Shuzo, fondée en 1928, se trouve dans un bassin où il peut faire très froid le matin et le soir, bien que se situant dans une région connue pour son climat doux. Culture du riz, abondance d’eau et climat favorable sont les trois éléments essentiels à la production d’un saké d’exception comme celui élaboré avec soin par Heiwa Shuzo. Et c’est au cœur de la préfecture de Wakayama, au sud de l’île principale du Japon, que le miracle se produit. Porté par des maîtres artisans en quête de perfection, le savoir-faire de Heiwa Shuzo se retrouve également dans des liqueurs de fruits naturelles, élaborées sans colorants ni additifs. Une philosophie riche d’enseignement à travers laquelle nous devons comprendre que les choix des maîtres artisans en matière d’ingrédients, de procédés de fabrication et de stockage nourrissent leur exigence de qualité et leur recherche de perfection.