Description du produit
Irrésistible Onctueuse Fondante. Prenez-en une généreuse cuillère, étalez-la sur une tartine de pain brioché tout juste toasté, fermez les yeux… et laissez la magie opérer. Cette crème d’exception marie la douceur des champignons de Paris à la profondeur boisée d’un coulis de cèpes (7%) et au parfum raffiné de la truffe blanche d’été (1,4%). Une texture veloutée grâce à la crème fraîche, idéale pour les amateurs de saveurs forestières nobles.
Conseils d’utilisation
Une préparation de gourmet qui sublime vos instants de dégustation, de l’apéritif au plat principal :
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À l’apéritif : À savourer sur des toasts briochés légèrement tiédis ou en décor gourmand sur des verrines de velouté de butternut.
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En cuisine (chaud) : Incorporez-la dans un plat de pâtes fraîches pour une sauce instantanée et luxueuse, ou nappez-en un suprême de volaille juste avant de servir.
Composition & Ingrédients
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Champignons de Paris 55 % (origine UE)
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Crème fraîche (LAIT)
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Coulis de cèpes 7 % (cèpes 89 %, huile de tournesol, échalotes, bolets jaunes, sel)
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Huile de tournesol et huile d’olive vierge extra
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Truffes blanches d’été 1,4 % (Tuber aestivum)
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Ail, arôme, sel, épices
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Acidifiant : acide lactique
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Antioxydant : extrait de romarin
Note aux gourmets : Contient du Lait. Une recette élaborée sans colorants, privilégiant le savoir-faire artisanal de la maison L’Épicurien.
Fiche Technique
| Caractéristique | Détail |
| Savoir-faire | Confectionnée artisanalement dans le Sud de la France |
| Texture | Ultra-onctueuse et fondante |
| Profil aromatique | Forestier et boisé (Cèpes & Truffes) |
| Accord idéal | Pain brioché, courges (butternut, potimarron), volailles |
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