Description du produit
Le soleil décline, une guirlande lumineuse s’éclaire et la conversation s’anime… Plongez au cœur d’une soirée d’été avec notre tapenade aux olives noires. Sa texture authentique, avec des olives hachées grossièrement, offre une expérience gourmande et rustique. Préparée avec soin selon une recette traditionnelle incluant anchois, câpres et une pointe de moutarde en grains, elle est l’incarnation même des saveurs de la Méditerranée.
Conseils d’utilisation
Bien plus qu’un simple tartinable, cette tapenade est une alliée précieuse pour une cuisine créative et parfumée :
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À l’apéritif : L’incontournable des toasts de pain grillé ou des gressins.
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En cuisine : Utilisez-la pour farcir un poisson avant cuisson ou pour badigeonner une viande blanche afin de lui apporter moelleux et caractère.
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Recettes gourmandes : Parfaite comme base pour réaliser un cake salé original ou une authentique pissaladière.
Composition
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Olives noires 84 % (origine non-UE)
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Huile d’olive vierge extra
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Câpres
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Crème d’ANCHOIS (ANCHOIS, huile de tournesol, vinaigre de vin aromatisé, sel)
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Ail
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MOUTARDE en grains (eau, graine de MOUTARDE, vinaigre, sel)
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Jus concentré de citron
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Antioxydant : extrait de romarin
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Sel, épices
Attention : Malgré le dénoyautage, ce produit peut contenir quelques éclats de noyaux.
Fiche Technique
| Caractéristique | Détail |
| Format | 100 g |
| Texture | Hachée gros (style artisanal) |
| Allergènes | Anchois, Moutarde |
| Le petit plus | Une recette relevée par la moutarde pour plus de relief en cuisine |
Avis
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